纯素馅韭菜盒子
纯素馅韭菜盒子的做法说明
妈妈种的小韭菜，这个季节鲜嫩的刚刚好，回家带了一些回来，就做了韭菜盒子。
纯素馅韭菜盒子的做法与步骤
- 1.
温水加盐，和面，水温刚好不烫手就可以。和好的面团覆保鲜膜放置40分钟。
- 第2步.
韭菜洗净控水，切碎。 木耳和粉条提前泡好，焯水，切碎。 炒鸡蛋，切成小块儿。
- 第3步.
一勺盐，一勺鸡精，花生油和香油适量，以上食材拌匀。（可以尝一口馅确定咸淡味儿，根据自己的口味加盐）
- 第4步.
揉面直至光滑
- 5.
像包包子一样擀皮儿，馅放中间
- 第6步.
收口捏紧，醒5分钟
- 第7步.
不粘锅加热，放油（建议油稍微多一点），煎至两面金黄，侧面也可以竖起来煎一下。
- 第8步.
美美哒开吃吧！
小贴士
第一次编辑菜谱，有许多步骤没有拍照片，请见谅。
