芋头腊味煲仔饭

芋头腊味煲仔饭

芋头腊味煲仔饭的做法说明

刚刚开始学着做饭,希望继续努力!

芋头腊味煲仔饭的食材和调料

大米2杯
腊肉一小块
鲜香菇三个
芋头三分之一个
适量

芋头腊味煲仔饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    切菜的时候忘记拍照,香菇、芋头、腊肉都切块备用

    芋头腊味煲仔饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    先将腊肉肥肉炒出油来,然后再加腊肉的瘦肉下锅翻炒,待瘦肉颜色变了后加入香菇块、还有芋头块翻炒(芋头有点粉),炒的时候需要加点点水,防止粘锅。

  3. 3.

    再锅里炒到芋头粉熟后,再将所有的材料一起倒入煲仔锅中(米饭的水比平时少一点,米饭熟了后在电压力锅中用饭勺把米饭松散开,再把米饭倒入煲仔锅中。)

小贴士

最好用一点胡萝卜和葱花或者香菜更好看,家中材料不够,不太好看,味道也不错。

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