独门秘籍,意大利面酱熬制

独门秘籍,意大利面酱熬制

独门秘籍,意大利面酱熬制的做法说明

意大利面是孩子们喜欢的食物,自己制作简单又卫生。因为给小孩子吃所以加了芹菜和胡萝卜。大人可以省略这两样。其实加了味道很好哦。

独门秘籍,意大利面酱熬制的食材和调料

欧尼有机西红柿一瓶五百克
洋葱1个
黄油10克
黑胡椒粉适量
4克
1瓣
欧芹适量
罗勒适量
奶酪40克
胡萝卜一根
芹菜半斤
黄油10克
肉末或者火腿40克
泰康黄牌辣酱油30克
50克
一小勺
意大利面一包

独门秘籍,意大利面酱熬制的做法与步骤

  1. 1.

    洋葱切丁,胡萝卜和芹菜切末。大蒜切末。肉末或者火腿切丁。

  2. 2.

    锅加热放入黄油和橄榄油。煸炒洋葱至软,下大蒜末煸炒。下番茄酱炒出香味。放入芹菜末和胡萝卜末。香肠碎,或者提前煸炒好的牛肉末。

  3. 第3步.

    加入适量热水大火煮开,放入欧芹碎,黑胡椒碎,罗勒碎,盐,糖,辣酱油。小火慢煮四十分钟。汁收的差不多放入奶酪,融化后即可关火。

    独门秘籍,意大利面酱熬制的做法步骤 第3步
  4. 4.

    意大利面放入开水中煮到软,这一步可以加盐煮久一些。因为意大利面不好煮。

小贴士

奶酪最后放入,不然容易糊锅。辣酱油是泰康黄牌的,没有可以忽略不放。

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