酸甜的蓝莓山药
酸甜的蓝莓山药的做法与步骤
- 第1步.
水烧开后，将山药刨皮切段，蒸。 速度要快，山药表面氧化很快的！ 注意戴手套！！
- 第2步.
部分山药用勺子压成泥，并加少许牛奶，更香。
- 第3步.
蒸熟后，筷子很容易可以插透。 好看点的用来摆魔方。不好看的用勺子压成泥 捏成团。 放冰箱冷藏，大约半小时。
- 第4步.
淋上蓝莓酱 完工！
小贴士
蓝莓酱：市面上的蓝莓酱大多是甜腻甜腻的而且特别浓，加少许水/牛奶，再加一点点盐拌匀，这样的蓝莓酱甜酸适宜，特别赞！
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