汪汪馒头(不用食用色素)

汪汪馒头(不用食用色素)

汪汪馒头(不用食用色素)的食材和调料

面粉150克
酵母3克
15克
牛奶85克
火龙果1个
芝麻糊(冲)1包

汪汪馒头(不用食用色素)的做法与步骤

  1. 第1步.

    火龙果切块,榨汁,隔杂。

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    火龙果汁(我看的版是用红曲粉的,我用火龙果代替)

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉,酵母(先用温水调开),糖,搞拌一些。分小量面粉混合物加入火龙果汁,其余加入牛奶,揉成光面的面团。

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个面团大约40克,上窄下宽。耳朵约3克,三角形。(可以包上豆沙馅)

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    火龙果面团做成小三角形,放到先前做的耳朵上面。有剩的,可以做舌头。黑色的面团是加了芝麻糊的粉,揉成面团做成适合的形状。(这可以用可可粉代替芝麻糊粉)

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸大约13分钟。出炉后用芝麻糊画出眼睛,嘴。(火龙果的颜色变了)

    汪汪馒头(不用食用色素)的做法步骤 第6步

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