宝宝番茄鸡蛋面
宝宝番茄鸡蛋面的做法说明
我家宝宝吃饭超慢，每顿都会把饭从热吃到凉透，但是唯独吃面条的时候速度快，所以我经常给她吃面条
宝宝番茄鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
将番茄洗净，用刀在番茄皮上轻轻切一个十字刀（保证番茄皮破了就行），用开水浸泡番茄。
- 第2步.
待番茄皮慢慢翘起。
- 第3步.
等番茄皮翘起后轻轻把皮剥掉。
- 4.
将番茄切成小块备用。
- 第5步.
在小碗内打入草鸡蛋，撒入少许盐，用筷子按同一方向将蛋打散。
- 第6步.
锅内倒入适量水，开火烧水。
- 第7步.
另起一锅倒入一小勺油（家里有菜油，就用了菜油）。
- 第8步.
等油热后放入番茄翻炒。
- 第9步.
炒1-2分钟后倒入少许水，并用锅铲按压番茄，加速番茄出汁变软。
- 10.
待番茄汁变浓稠后关火将番茄盛起。
- 第11步.
洗锅后，在锅干后倒入一小勺油，等油热后将打散的鸡蛋倒入锅中。
- 第12步.
等鸡蛋稍加定型后用筷子将鸡蛋划散，等鸡蛋熟后将鸡蛋盛出备用。
- 第13步.
煮面的水烧开后将面条放入，调中火，大概煮2-3分钟，挑出一根面条尝尝看有没有熟（没有硬心就熟了）。
- 第14步.
面条煮熟后捞出入碗，并倒入适量煮面的水，倒入一小勺生抽，将之前炒好的番茄和鸡蛋倒入碗中，撒上一小撮熟黑芝麻就可以吃啦！色香味俱全啊！
