皮蛋瘦肉粥(家庭版)
皮蛋瘦肉粥(家庭版)的做法说明
假期为爸妈做一份鲜美的皮蛋瘦肉粥吧！
2018.4.6 做给爸妈的早餐粥😬
皮蛋瘦肉粥(家庭版)的做法与步骤
- 第1步.
①先大米加入清水放入锅中熬煮 ②再将瘦肉剁碎+盐+料酒+胡椒粉+2勺水淀粉抓揉后 腌制15分钟 ③将皮蛋的蛋黄和蛋皮分开后分别切细待用 ④将葱段细切成葱花
- 第2步.
待大米熬煮至开花时 倒入切好的皮蛋+葱花+腌制好的瘦肉 用勺子顺时针轻轻地搅拌
- 第3步.
盖上锅盖继续熬煮几分钟至出香 继续加入适量的盐+胡椒粉 可以适量撒上葱花作为装饰 完工啦！
