五花肉洗净切麻将块,用味极鲜和五香粉腌制10分钟。
油热将五花肉下锅煽干,捞出放蒸锅蒸20分钟,同时用炒锅的热油把土豆和蒜炒熟备用。
蒸完的肉回炒锅烩土豆和蒜,加可乐盖锅中火炖10分钟,开盖收汁即成。
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