凉拌豆筋

凉拌豆筋

凉拌豆筋的食材和调料

豆筋适量
适量
生抽适量
香油适量
花椒油适量
耗油一点点
红油辣椒适量(我菜谱里可以找到做红油海椒的方法)
香菜适量
新鲜小米辣吃辣的可以放,不喜欢可以不用放

凉拌豆筋的做法与步骤

  1. 第1步.

    选好干净,颜色亮丽一点的,颜色淡黄泡的时间短一些,有的颜色深一点的泡的时间要长一点

    凉拌豆筋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入盆里凉水泡10小时左右

    凉拌豆筋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好就这样子

    凉拌豆筋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开放入泡好的都筋,等水开了后煮一分钟捞起

    凉拌豆筋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮好就这样子,然后斜着切成丝,也可以就切成块状,随自己的意愿去切吧

    凉拌豆筋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把所有配料和豆筋放一起调匀就好,这道菜非常下饭哦。

    凉拌豆筋的做法步骤 第6步

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