手工年糕

手工年糕的做法说明
适合酒酿年糕汤,红豆年糕汤等做法,或蒸着吃,不适合炒年糕
手工年糕的做法与步骤
- 1.
粉类加入温水揉成面团
- 2.
加入色拉油揉成光滑有光泽的面团
- 3.
面团整形后放入蒸锅隔水蒸,水开后中小火蒸30分左右即可
- 4.
取出年糕放凉后切块,短时间内吃不掉的部分冷冻保存
适合酒酿年糕汤,红豆年糕汤等做法,或蒸着吃,不适合炒年糕
粉类加入温水揉成面团
加入色拉油揉成光滑有光泽的面团
面团整形后放入蒸锅隔水蒸,水开后中小火蒸30分左右即可
取出年糕放凉后切块,短时间内吃不掉的部分冷冻保存