烤千层面

烤千层面的做法与步骤

1. 1.

   千层面煮熟，过冷水，放置一边待用

2. 2.

   切碎洋葱，热锅冷油，下锅炒熟洋葱，炒熟以后捞起放置碗中待用

3. 3.

   将千层面切成片状，加入油，放到平底不粘锅中烤，加入鸡蛋，肠，炒香，鸡蛋炒熟

4. 4.

   放入适量的红油豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱炒香

5. 第5步.

   放入醋，糖调味儿