胡萝卜小面包

胡萝卜小面包的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜用料理机打碎 加水 一根打完泥 渣子加上水大致250g左右 备用

2. 2.

   除了黄油以外的所有材料 倒入面包机 先放面粉 接着酵母 接着砂糖 接着盐 接着放奶粉 然后放那碗胡萝卜泥 最后放鸡蛋 开启和面功能 大致15分钟 面团最好要粘手 潮湿 干的话加鹌鹑蛋 别加水

3. 3.

   和好了把面团取出来 放冰箱冷藏两小时以上 冷冻发酵至2倍

4. 4.

   取出 加黄油揉 排气 摔打 然后分成小块 放烤盘 烤箱发酵功能 发酵一小时

5. 第5步.

   上下火170度 15分钟