花生黄豆猪脚汤

花生黄豆猪脚汤的做法说明

这道汤炖过很多次了，是老公最爱吃的“点名菜”之一，做法简单，但味道很让人感到幸福～下面提供的是两人份的量

第1步.
黄豆和花生提前浸泡五个小时以上，炖起来会更容易软糯
第2步.
猪蹄切块，姜片切两三片，冷水注入锅内，大火煮至沸腾，将血水和一些絮絮的东西都煮出来
第3步.
猪蹄飞水完成后，捞起在冷水下冲一下，放入砂锅，黄豆花生和淮山也一同入锅，再加入几片姜片
第4步.
注入清水，由于我本次时间有限，就直接加入了沸水节约时间，大火煮开后转小火慢慢炖煮
第5步.
大约50分钟之后加入适量盐调味，这样会更入味，当然出锅前放也可以，然后继续炖煮30_40分钟，根据自家锅的效果来，煮到自己喜欢的软糯程度即可，出锅前可添加一小撮白胡椒粉，提升鲜味，孕妇喝就不要放了～
第6步.
盛小碗中，可提前切好一点葱花撒上，就可以开吃啦～