鱼炸（粤西地区小吃）
鱼炸（粤西地区小吃）的做法说明
这个是我的家乡电白小吃，但最有名还是我家乡电城镇的才是最正宗，好久没回家了，想吃，心血来潮做一下！回味家乡味道！
鱼炸（粤西地区小吃）的做法与步骤
- 第1步.
1、称100克米粉出来准备煮熟
- 第2步.
米粉加水拌均匀煮熟待用
- 第3步.
按三分熟米粉，七成生米粉调成糊状待用，不要太稀
- 第4步.
油温热后放下炸十几分钟，时间看鱼大小来定！
- 第5步.
外脆里嫩，沾些盐，非常好吃
这个是我的家乡电白小吃，但最有名还是我家乡电城镇的才是最正宗，好久没回家了，想吃，心血来潮做一下！回味家乡味道！
1、称100克米粉出来准备煮熟
米粉加水拌均匀煮熟待用
按三分熟米粉，七成生米粉调成糊状待用，不要太稀
油温热后放下炸十几分钟，时间看鱼大小来定！
外脆里嫩，沾些盐，非常好吃
