寒燕儿
寒燕儿的做法说明
我们内蒙人有清明节捏寒燕儿的习俗，今天就陪孩子一起动手捏捏这些可爱的小玩意儿，感受节日的氛围吧！
寒燕儿的食材和调料
| 面粉 | 一碗 |
| 酵母粉 | 一小勺 |
寒燕儿的做法与步骤
- 第1步.
把面和酵母粉用温水和起来饧发一小时，和的硬一点。
- 第2步.
饧发好的面团揉成长条
- 第3步.
揪成小纪子，开始和孩子一起捏吧，像捏彩泥一样，孩子的玩具洗干净用上场了。
- 第4步.
捏好的寒燕儿（兔子，小鸡，毛毛虫，小蛇等都可以随意捏）放在蒸笼上，上热锅蒸12~13分钟
- 第5步.
蒸熟后出锅用彩泥或者其他颜料点缀（记得就几个给孩子吃的😜）
小贴士
发面记得不能发的时间太长了，面要硬一点，否则蒸出来的寒燕儿会变得太过虚胖不好看哦😄
