无油少糖宝宝吃的奶黄馅
无油少糖宝宝吃的奶黄馅的做法说明
家有乖乖小吃货，就想着变花样给她吃～无油少糖，又追求好口感一直是我的原则，希望家人老少身体健康！
无油少糖宝宝吃的奶黄馅的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，开始动手！
- 第2步.
将鸡蛋打散，加入40克糖搅拌均匀至糖融化，加入低粉，玉米淀粉拌至无粉
- 第3步.
将牛奶放进奶锅里加热至沸腾离火
- 第4步.
缓慢倒入蛋粉液中，一边倒热奶，一点不断搅拌均匀
- 第5步.
将混合的液体倒回奶锅，小火加热，不断搅拌，不要糊底，如果是不粘锅最佳
- 第6步.
等不断加热搅拌到沸腾，马上离火
- 第7步.
倒入碗里放到冷却备用，可以做面包馅料，也可以做包子馅料
小贴士
喜欢材料都是整数，就配比低粉，玉米淀粉合起来30，用量勺最大那只正好各一勺。怕麻烦，怕浪费，是我的风格！牛奶就用一整罐牛奶，不要剩下～～～
