让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食

让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食

让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法说明

看似简简单单的口感却很丰富,在肝火上升的这个季节,吃吃这个很舒服的,会让身体加倍儿清爽。

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让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的食材和调料

土豆适量
荷兰豆适量
榨菜(切片)适量
辣椒适量
适量
昆布粉(或蔬之鲜)适量
子油适量

让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法与步骤

  1. 1.

    【准备材料】土豆、荷兰豆、榨菜(切片)、干辣椒、盐、昆布粉(或蔬之鲜)、木姜子油

  2. 第2步.

    锅里放油,同时放点花椒油,用干辣椒爆锅

    让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辣椒酥脆时,把洗整好的土豆、荷兰豆、榨菜片一起放下去。菜放下去的时候,要放些水。有水蒸汽一起炒,不会糊锅,有水蒸汽帮忙,菜熟得更均匀

    让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒到倒板,放盐、昆布粉或蔬之鲜、白糖、一点点柠檬醋或白醋、滴几滴木姜子油,继续炒到菜熟了

    让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    就可起锅啦。

    让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

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    让你倍儿爽的鲜靓套餐!~清爽炒三样和龙爪豆蘑菇汤·圆满素食的做法步骤 第6步

小贴士

首图中是用龙爪豆和蘑菇熬的汤。龙爪豆或天贝熬汤,你会发现,不仅营养可以取代肉食,汤味的鲜美也是肉汤无法比拟的。

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