做社饭

做社饭

做社饭的食材和调料

腊肉250g
豆腐干125g
干青蒿沫50g
野胡100g
大米100g
糯米900g

做社饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肉及豆腐干切成小丁

    做社饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    野胡葱洗净切碎

    做社饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    从集市上买来的青蒿干。也可以到野外采折新鲜的揉去苦水后剁碎炒干。

    做社饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先炒肥腊肉,出油后放入豆腐干和青蒿炒,装盘。

    做社饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大米和糯米分开泡2-3小时,锅中防水先下大米煮开后放入糯米至水快干时将

    做社饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将步骤4与米饭混合均匀,转移至电饭锅按煮饭键即可。

    做社饭的做法步骤 第6步

小贴士

根据口感可适当点加盐及胡椒等。

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