鲜虾头嫩豆腐煲
鲜虾头嫩豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
虾头的具体处理和注意放在最后了，大家可以先看看😁
- 第2步.
准备好主要原材料~ 虾头清理好，内酯豆腐切块，配料准备好
- 第3步.
蒜苗上蒜白炝锅炒一下，放虾头小火🔥慢慢熬出虾油 放内酯豆腐，加水、盐，放入姜片开始炖煮 大火🔥，放入切碎蒜青、豆芽，煮15-20分钟。 出锅前放一小把紫菜提鲜~一点点白胡椒提味。 完美😜
- 第4步.
当当当当~😄
- 第5步.
这个眼睛👀后面又一个类似囊、袋子的一个东西，是虾的胃，一定要处理干净
- 第6步.
如图，剪掉
- 第7步.
大概出处理成这样就可以啦，不过一般我把这些脚和后面的鳃也会处理一下。 这些图片都是用的百度，如果有侵犯原用户请告知。😘
小贴士
这里注意，虾头一定要清理干净，尤其是把虾胃处理干净
