菜肉饭

菜肉饭

菜肉饭的做法说明

清明时节雨纷纷,无法出门逛了,在家做一碗菜肉饭吃吧!

菜肉饭的食材和调料

青菜一斤
笋尖四个
前夹肉二两

菜肉饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜、笋尖洗干净切碎

    菜肉饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切块,瘦肉肥肉分别切

    菜肉饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅烧热放一点色拉油,把肥肉丁放进去炸金黄

    菜肉饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉丁炸金黄色后倒入青菜煸炒,最后放肉块,不要加水,中火翻炒至肉熟倒入煮好的米饭。

    菜肉饭的做法步骤 第4步

小贴士

前夹肉买回来最好用酱油腌制一晚,这样做出的肉很嫩

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