（35）鹌鹑蛋小蘑菇

（35）鹌鹑蛋小蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   蒸好的鹌鹑蛋去壳。

   
2. 第2步.

   在尖尖的一头切掉一小块。残留的蛋黄需取出。蛋白我们一会还有用。

   
3. 第3步.

   将圣女果的顶部切出下来。盖到我们刚刚处理完的鹌鹑蛋上。如果鹌鹑蛋立不住，我们可以将底部切平。

   
4. 第4步.

   将刚刚切下来的蛋白切成末，均匀的放在圣女果上面。可爱的小蘑菇就做好啦！