土豆肉饼
土豆肉饼的做法说明
假期早上时间宽裕，给一年级上学娃做这个当早餐，香香糯糯
土豆肉饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片上锅蒸
- 第2步.
压成泥
- 第3步.
加少许孜然粉和盐，不要多，一点点就好
- 第4步.
加糯米粉，糯米粉稍微多一些，不然不成型
- 第5步.
揉成团
- 第6步.
分成大小均匀的剂子，压成中间厚，四周薄的饼皮，饼皮要有一定厚度，不然容易露馅儿
- 第7步.
肉馅炒至发白，加葱花姜末，料酒生抽蚝油炒熟
- 第8步.
包适量馅儿
- 第9步.
不用捏褶，也捏不起来。四周一拢，压成饼即可。
- 第10步.
小火，少许油
- 第11步.
烙至两年金黄，因为材料基本都是熟的，所以不用时间太久
- 第12步.
完成
- 第13步.
香香糯糯的土豆饼就做好啦！
