蘑菇鹌鹑蛋

蘑菇鹌鹑蛋的做法说明

简单易上手

第1步.
将买回来的蘑菇去蒂洗净由于我们要放蛋～所以蘑菇尽量选大一丢+圆一丢的～
第2步.
将蘑菇反面摆平～在每个蘑菇上面撒上盐、黑胡椒粉、白胡椒粉因为黑白胡椒的味道区别还是比较大的所以一般煮这个菜的时候我会一起使用用量的话差不多均匀的撒上即可不要一坨一坨得上
第3步.
拿出不粘锅～放一丢丢油切记不粘锅不然蘑菇、鹌鹑蛋会粘住
第4步.
转小火将蘑菇摆上去如果手速不够快的话可以选择把火关掉打好鹌鹑蛋之后再开火
第5步.
蛋是这样剥哒～尖头朝上
第6步.
放好后开小火加盖
第7步.
蛋凝固后翻面～（喜欢蘑菇汁多一些的小伙伴可以选择不翻面这样的话就要多闷煮3分钟了）小火即可
第8步.
翻面上色小火慢煎2分钟
第9步.
如果喜欢吃西式早餐的小伙伴可以选择作为其中一种配菜哈（当天最终成品图忘了拍了就用这张凑个数吧～）