可以媲美西餐厅的简易海鲜烩饭。
可以媲美西餐厅的简易海鲜烩饭。的做法说明
海鲜烩饭是我每次去吃西餐必点的一道。
吃多了总能研究出来吧。 哈哈哈...
这道我自己感觉真的是挺简单的 操作不复杂，只要材料备好。
可以媲美西餐厅的简易海鲜烩饭。的做法与步骤
- 第1步.
盐、白糖、黄油、奶油 ，橄榄油，黑胡椒，披萨意面酱.....
- 第2步.
准备步骤：番茄去皮切丁，洋葱切细条，玉米粒蚕豆胡萝卜粒过开水烫熟，贝类 鱿鱼 虾去黑线过开水烫熟。 烫熟的目的就是为了后面好煮开。
- 第3步.
热锅倒入橄榄油放入一块黄油，橄榄油你可以多点。
- 第4步.
黄油融化掉之后，加入4小勺盐和3勺糖，（我这煮的是满满一锅，可以供四五个大人吃了，所以你可以根据你们实际人数和喜好酌量的加盐和糖） 注意：盐和糖这会就要加入。 然后加入洋葱，翻炒煮软。
- 第5步.
倒入蕃茄粒，（我这材料家里人已经切好了，最好是切丁或者蕃茄烫开水去皮的时候你可以在锅里多煮会儿，后面翻炒的时候好出汁） 翻炒到出汁，这会儿你可以试下味道，咸味一定要浓一点。
- 第6步.
番茄出汁后，加入玉米蚕豆粒，继续翻炒。
- 第7步.
加入一大勺的固体奶油，翻炒到奶油融化。
- 第8步.
加入披萨意面酱，我用的是这个牌子的。家里只有这么一点的存货了。（这个酱可以多加点）
- 第9步.
倒入备好的海鲜：虾、鱿鱼、 贝类。
- 第10步.
小火翻炒，加入黑胡椒入味。（加了奶油一定要小火，不然容易煮焦，黑胡椒我会加的多一点，提味）
- 第11步.
加入刚煮熟的白米饭，（刚煮熟的白米饭软，这里都要小火，问我原因 就是容易煮焦）
- 第12步.
翻炒搅拌均匀，然后就可以出锅了。
- 第13步.
味道很赞。
