南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]
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南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法说明
我不是什么大厨，只想把我的经验分享给大家，如果大家喜欢这款甜点，那就做起来，记得来交作业互相学习哦😂
来下厨房两年学会了很多、见识了很多，也认识了很多大厨，感谢下厨房，也感谢你们的分享。
这款南瓜饼外酥里嫩，主要在于滚了面包糠，做法简单，材料也简单，但味道绝对不简单哦😂我每次都会多做些， 放冰箱冷冻保存一个多月没问题，想吃时拿出来勿须解冻直接炸就好，材料只可参考，每个南瓜甜度不同，含水量也不同，软硬看个人喜欢，我就仲意软些的，所以只参考配方的量就好。
我们一家子喜欢吃红豆沙馅的😬所以包了红豆沙，不喜欢红豆沙馅的可以省掉，我感觉自己好啰嗦😒
配方的量可做22个 每个30克
南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法与步骤
- 第1步.
去皮切块，上火蒸7一8分钟，最好用可以沥水的，已免留很多水
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第1步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/a2/a2707b200aa840d3452adc00689ec7ff.jpg_w300.jpg)
- 第2步.
有点余温加糖
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第2步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/ef/efe2946ca0498b54ffe0acce8eff22fa.jpg_w300.jpg)
- 第3步.
搅拌均匀加糯米粉，分成等量小团，红豆沙10克像包汤圆的手法，虎口收口，或你想怎包都好，能收口就行，
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第3步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/ef/ef0ec315e9881a8cddc2f774db48f7bc.jpg_w300.jpg)
- 第4步.
压扁，两面粘上面包糠
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第4步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/cb/cb168b25dc488d8c0dd55769d7df44f0.jpg_w300.jpg)
- 第5步.
一个个排好
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第5步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/35/35c1f353d8fed429f1e04291f81e200d.jpg_w300.jpg)
- 第6步.
多放些油，待油温6成热时小火、小火、小火，炸两边金黄色
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第6步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/87/87518c0053d972208168ba72a5537980.jpg_w300.jpg)
- 第7步.
儿子放学带了几个同鞋回家，然后只剩下一个，孩子他爸回来看到盘子有个饼，一口塞进嘴里，然后说还有吗?😬
![南瓜饼红豆沙馅[外酥里嫩]的做法步骤 第7步](https://img.lezuocai.com/recipe/steps/aa/aaedf544055c46101e0787d81c0f9cbc.jpg_w300.jpg)
小贴士
友友们，带上一次性手套操作，不然…你懂的 😬
