红枣黑糖花胶糖水

红枣黑糖花胶糖水的做法与步骤

1. 第1步.

   我是用黄花胶剪出花胶片

   
2. 第2步.

   1.不用洗直接放锅里面蒸。 2.再隔水整花胶5分钟（如果很厚的话需要蒸10分钟）

   
3. 第3步.

   1.蒸完5分钟后，等凉了~捞起再泡水 2.换一次水之后，涟水一起放冰箱泡两日（一天换两次水）大概泡1-2天时间（很厚的花胶需要浸泡时间3-4天）

   
4. 第4步.

   花胶发大了清洗一下就可以煲糖水啦！

   
5. 第5步.

   花胶片泡发前后的对比图：👆一泡发，👇没泡发的干货

   
6. 第6步.

   我是用灰枣的~不要看它外表脏兮兮的，肉质饱满，很甜。（洗洗灰尘就没了，因为有灰的关系保存的时间长也没事哦） 红枣去掉核，不然很容易上火的 PS:千万不要听价格买便宜的红枣，很干净的红枣不一定好，要捏一下红枣是否硬/软。

   
7. 第7步.

   我是用三里人家·红枣黑糖姜茶，里面包含：红枣、黑糖、姜丝，基本煲糖水都需要的配料，加两包下去就刚刚好了。 枸杞洗净备用

   
8. 8.

   用锅子装水，将姜块+红枣+枸杞放入盖上盖子，打大火🔥煲开了水就放~已经泡发好的花胶进去，再煲10分钟就放黑糖，等多1-2分钟就关火可以吃啦！

9. 第9步.

   已经煲好了~~视频里面是我的声音~嘿嘿