三色曲奇花

三色曲奇花

三色曲奇花的做法说明

风靡网络和朋友圈,
号称“吃一口就完全迷恋上”的曲奇饼干,
曾经特别火、特别火。
除奶香味十足外,更是入口即化、酥到掉渣,
而且是酥到心碎的那种感觉,
真的真的是:吃一口就完全迷恋上它了!

三色曲奇花的食材和调料

奶粉10克
牛奶30克
40克
黄油80克
玉米淀粉20克
低筋面粉50克
高筋面粉50克
1克
抹茶粉3克
可可粉6克

三色曲奇花的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好食材、牛奶加至温热备用。 奶粉、玉米淀粉、低筋面粉和高筋面粉过筛备用。

    三色曲奇花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食盐、糖粉和软化的黄油放入盆中。  打至变白蓬松分次加入温牛奶。  将牛奶打至充分融合。  再将上一步骤中的粉类过筛至盆中。

    三色曲奇花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用刮刀拌匀后分成三等份、另二份分别:加抹茶粉、可可粉拌匀。 先将原色面糊装入裱花袋,接着再装抹茶和可可面糊、裱花嘴为普通8齿花嘴。

    三色曲奇花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再分别挤入垫有油纸的烤盘中,同时以140度预热烤箱。 送入预热好的烤箱中层:上火140度、下火130度。 烤20~30分钟,觉得上色不够可以再烤几分钟。

    三色曲奇花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味的曲奇花出炉

    三色曲奇花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出烤盘移至烤网上晾凉即可。

    三色曲奇花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入饼干盒!密封保存即可。

    三色曲奇花的做法步骤 第7步

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