夏天的命都是烧仙草给的，咕噜一碗，满口清爽
夏天的命都是烧仙草给的，咕噜一碗，满口清爽的做法说明
打了一碗仙草，划成小块，再放两勺糖浆，舀一勺放嘴里，清甜滑口，淡淡的仙草味沁人心脾。咕噜，一碗下肚，满口清甜清爽！
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【下厨房市集店铺】
一品汤盛广东汤馆
夏天的命都是烧仙草给的，咕噜一碗，满口清爽的做法与步骤
- 第1步.
将50克烧仙草粉（黑凉粉）倒入碗中；
- 第2步.
往碗中加入250毫升冷水，将黑凉粉搅拌成均匀无核糊状，要完全搅拌成无结块；（这一步很重要）。
- 第3步.
锅里加1000毫升冷水，煮至沸腾；倒入黑凉粉浆，用勺子顺同一方向搅拌至水重新烧开，熄火，冷却后即可食用。
- 第4步.
100克冰片糖加入100ml水中煮化，成为糖浆。小时候还会加点香精，大家说添加剂不好，但是风味确实很特别，老家乡下一直都是这么做。
- 第5步.
最朴素原始的吃法就是冰箱冷藏后划块，加糖浆或者蜂蜜。我个人最喜欢这样吃了。
- 第6步.
或者加入适量水果坚果。
- 第7步.
或者加芋圆。
- 第8步.
也可以加入陈皮红豆沙入黑凉粉中，加适量牛奶。
小贴士
黑凉粉和陈皮红豆沙下厨房市集一品汤盛广东汤馆有售：https://www.xiachufang.com/goods/4484/
