纯手工馄饨

纯手工馄饨的做法说明
从制作馄饨皮开始
先把菜谱简单编辑了,清明之后上具体步骤图
手工馄饨是给我儿子做的,小的时候我们也买外面的馄饨皮,
有次娃他爸看到消息说馄饨皮里面有报纸,从那开始我就淘了机器,自己做馄饨皮.
不过我也会偷懒,难得去菜场买一次皮,买回家皮上都有霉点,
有网友说是机器上的,那应该是机油,
不管是宝宝吃还是大人吃都是不放心的对吧,
然后我就再也没买过外面的馄饨皮了.
其实自己动手做一点也不难,妈妈们只要爱动手,
纯手工馄饨的做法与步骤
- 第1步.
把肉想干净,切片,切丝,再切丁,然后开始剁吧,刷刷刷,很快就好了
- 第2步.
醒好的面团拿出来,随便切几块,拿一块来擀面,剩下的放保鲜袋,防止民团变干
- 第3步.
用压面积压面
- 第4步.
包好的馄饨
- 第5步.
买了个保餐盒,这样妥妥的.
小贴士
吃起来皮是很滑很劲道的,跟云吞口感肯定有差别,家用机子皮赶不了那么薄,应该很大馄饨差不多吧,不过我已经好几年没吃过外面的馄饨了,已经忘记口感了,总之吃的就是放心.哈哈