【脱脂奶粉】自制酸奶
【脱脂奶粉】自制酸奶的做法说明
自己做的酸奶，无添加，无负担，甜度自己掌握，想吃就吃
【脱脂奶粉】自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
用开水烫一下盛放的容器，目的是除菌
- 第2步.
加入约800ml水，晾至50度左右，水温一定不要过高，防止过热奶粉变性，以及烫死菌种
- 第3步.
添加奶粉溶解搅拌均匀
- 第4步.
酸奶机插电，发酵10到12小时，期间不要打开盖子或有任何移动
- 第5步.
发酵完成后不要立即食用，最好放冰箱12到24小时，乳化后会更浓稠哦
小贴士
1.脱脂奶粉可以替换其他牌子
2.菌粉是优多益，某宝上有，做出来的酸奶口感很好
3.全程注意容器要热水消毒，干净不掺杂菌
4.使用牛奶是一样的，口感和奶粉略有不同，奶粉更偏布丁的口感，1L牛奶，一包菌粉
