白焯芥兰头

白焯芥兰头的做法与步骤

1. 第1步.

   把芥兰头去皮切成长条块。

   
2. 第2步.

   锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。

   
3. 第3步.

   锅洗净加少许水煮开，淋芡汁勾成合适的芡，再淋上少许油，倒入芥兰头挂匀糊。

   
4. 第4步.

   挟起装盘。