致敬传统，清明艾草蕨根冰粉

致敬传统，清明艾草蕨根冰粉的做法说明

这款甜食是落甜在做芒果蕨根粉时，得到的启发。艾草粉和蕨根粉的比例在1:6-8克。艾草粉放得越多颜色越深，苦味越重。糖水的作用不仅是综合苦味，也可以使艾草粉糕不粘粘。

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