肉沫盖浇豆腐（包括米饭🍚、面条🍜）

肉沫盖浇豆腐（包括米饭🍚、面条🍜）的做法与步骤

1. 第1步.

   食材大集合

   
2. 2.

   豆腐从盒中取出装盘~

3. 第3步.

   豆腐放入蒸锅，水开后中火蒸5分钟。

   
4. 第4步.

   同时，将各种料汁装碗调匀，另取一碗调好淀粉水

   
5. 5.

   豆腐蒸好取出，将盘里的水倒掉，切片摆入盘中~（这步忘拍照了，反正您切得比我的好看😛）

6. 第6步.

   锅烧热倒油，放姜蒜爆香，再倒入豆瓣酱炒出红油，放入肉沫继续翻炒至变色，加入豌豆、胡萝卜碎，炒匀后加少量清水，焖煮2分钟

   
7. 第7步.

   汤汁粘稠时倒入淀粉水勾芡出锅

   
8. 第8步.

   将汤汁浇在豆腐上即可~

   
9. 第9步.

   用勺舀着吃~ 来、来、来张大口😋😋