意大利马琳糖，来看看全世界最会撩妹的糖果长什么样💕

意大利马琳糖，来看看全世界最会撩妹的糖果长什么样💕的做法与步骤

1. 第1步.

   碗内打入三个鸡蛋备用。

   
2. 第2步.

   将砂糖b和矿泉水倒入厚底锅中，熬制出细密的糖浆

   
3. 第3步.

   待糖浆熬制100°左右时，混合砂糖a打发蛋白，蛋白打发至8-9分发，打蛋器提起后出现坚挺的“直钩”

   
4. 第4步.

   这时糖浆118°，将糖浆混合入打发的蛋白中，用打蛋器高速搅拌。

   
5. 第5步.

   使用色素调出喜欢的颜色，利用不同的裱花嘴，创造图案。

   
6. 第6步.

   蛋白糖放入烤箱中90°，90分钟左右即可，如果90分钟后，蛋白糖还是软软的就需要再烘烤30分钟。