自制番茄鸡肉酱意大利面
自制番茄鸡肉酱意大利面的做法说明
人间不值得
但是这份意大利面🍝值得。
自制番茄鸡肉酱意大利面的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、芹菜切碎末， 香菇、鸡肉切丁， 木耳切段
- 第2步.
起油锅加入适量橄榄油，放进洋葱碎、芹菜碎炒香～
- 第3步.
加入鸡丁、香菇和木耳翻炒至熟～ 倒入番茄酱，翻炒均匀 再加入适量的盐、黑胡椒和4勺糖 炒匀即可
- 第4步.
起开水煮意大利面（我用了墨鱼汁意面、普通直意面、螺旋意面和贝壳意面，只是为了卖相好看啦～根本不用那么复杂，嘻嘻 其实用普通直意面就完全OK👌🏻）
- 第5步.
意面要煮很久，直到没有硬芯才可以哦，煮熟过凉水装盘，覆上意大利面酱，再用煮面的沸水煨一颗溏心蛋放上面，鸡蛋上点一丢丢儿生抽。 最后筷子戳破溏心，让蛋黄流下来，real完美～～～～
