减脂——紫薯全麦馒头
减脂——紫薯全麦馒头的做法说明
紫薯和全麦碰撞，更低热量，更好口感，更漂亮的颜值~
减脂——紫薯全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
紫薯称重切块。
- 第2步.
装碗上锅蒸20分钟。
- 第3步.
蒸熟后取出，用勺子压成泥。
- 第4步.
取全麦粉505g
- 第5步.
准备好酵母面。
- 第6步.
酵母加温水倒入称取好的面粉中。
- 第7步.
加入紫薯泥。
- 第8步.
加约250ml水。
- 第9步.
搅拌。
- 第10步.
揉成面团。
- 第11步.
发酵。
- 第12步.
约3-4小时，发酵后。
- 第13步.
称重面团。
- 第14步.
等分面团。
- 第15步.
揉成馒头。
- 第16步.
开锅后，上锅蒸25分钟。
- 第17步.
成品图~
