樱花抹茶布丁

樱花抹茶布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   吉利丁片剪碎放在冷水中浸软

   
3. 第3步.

   将奶油，牛奶混合加热，微热时加入抹茶粉和细砂糖，开中小火混合均匀。因为是国产抹茶粉，颜色不够深，所以烧开后混入少量色素.

   
4. 第4步.

   将混合物过筛

   
5. 第5步.

   过筛后的混合物稍微冷却至温热状态，拌入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全溶解，将溶液倒入容器中

   
6. 第6步.

   放樱花装饰

   
7. 第7步.

   成品