孩子爱吃的炸鸡腿

孩子爱吃的炸鸡腿

孩子爱吃的炸鸡腿的食材和调料

鸡翅(或鸡腿6个
鸡蛋1个
面粉少许
黑胡椒2勺
蚝油1勺
生抽1勺
4片
少许

孩子爱吃的炸鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.腌制:把翅根把一个盆里,倒入蚝油,生抽,黑胡椒,姜片,用叉子扎孔,容易入味

    孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.腌料中凭个人口味,也可以放着奥尔良腌料,我放了一点,鸡蛋打入一个碗中打散备用

    孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 3.

    3.炸粉:面粉放一个容器中,加入黑胡椒,盐

  4. 第4步.

    4.裹粉:夹翅根先放面粉里裹一遍,再裹鸡蛋液,然后再裹一层面粉

    孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.炸翅根:锅中放油,(翅根如有表面无面粉,返潮的就再裹些面粉),六七成热放入裹好的翅根,炸大概十分钟,炸至表面金黄色

    孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.开吃啦

    孩子爱吃的炸鸡腿的做法步骤 第6步

小贴士

炸鸡翅一定要注意火候,别炸糊了,火热了之后就改小火

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