留学生懒人快手鸡肉青椒饭

留学生懒人快手鸡肉青椒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉化冻；新鲜的就跳过这一步啦。化冻的同时先把青椒切小块或丁

2. 2.

   热锅，我开了七分火，等锅热的同时迅速把鸡胸肉切丁或块

3. 3.

   热锅冷油大致润一下 就可以把鸡肉放进去炒了 平底锅很适合推开翻炒。翻几下之后，撒适量盐和黑胡椒, 再翻炒几下，盖锅盖让鸡肉熟一会。

4. 4.

   等鸡肉的同时拿出冰箱里的剩饭，挖出需要的量，备用

5. 5.

   打开炒锅盖，再翻炒一下鸡肉，看差不多熟了，盛出。此时鸡肉应该有渗汁和油～

6. 6.

   就着锅里的油和香味把剩饭倒入，铲子铲碎推开，我个人不喜欢太硬的饭所以加了点水，开始翻炒剩饭。

7. 7.

   看饭差不多可以了，加入之前备好的青椒，翻炒开，盖锅盖稍微焖一下催熟。

8. 8.

   打开锅盖，将之前的鸡肉倒进来一起翻炒，水分多的话再留火多收一下汁，最后加把葱花，完成～