台式铁板意面
台式铁板意面的做法说明
怀念台湾快炒的老公点菜说想吃台式铁板意面，很多时候思乡的情节是透过思念家乡的食物表现的，就像我想吃我妈的烙饼一样一样的
台式铁板意面的做法与步骤
- 第1步.
蒜切末 洋葱切末 蘑菇切片
- 第2步.
融化黄油 小火炒香蒜末
- 第3步.
加入洋葱末翻炒至微焦
- 第4步.
加入蘑菇 油葱酥和番茄酱翻炒
- 第5步.
加高汤或者水 煮滚后加盖转小火炖煮
- 第6步.
炖酱汁的时候另起一锅煮意面
- 第7步.
可以加橄榄油和盐 也可以不加 看个人习惯 不需要盖锅盖
- 第8步.
按照说明 煮8-10分钟 到自己喜欢的软度就可出锅了 不需要冲凉水 备用
- 第9步.
锅中融化黄油炒熟玉米粒
- 第10步.
酱汁熬煮完成 喜欢勾芡的口感可以加淀粉勾芡
- 第11步.
关火 加入意面和玉米粒黑胡椒拌炒 加酱油或者盐调味 个人认为酱油和番茄酱的味道很搭呀
- 第12步.
当当当当 出锅了 可以煎一块牛排或者荷包蛋搭配
