自制芒果果酱

自制芒果果酱

自制芒果果酱的做法说明

每次做完蛋糕,都会多出很多芒果,后来索性就把它做成果酱了

自制芒果果酱的食材和调料

芒果300g
柠檬半只
50g

自制芒果果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芒果去核切丁,不喜欢果肉的可以将芒果肉用料理机打成泥

    自制芒果果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将芒果肉,冰糖放入干净无水锅中,小火慢煮,将果肉里水分煮掉,将半只柠檬将柠檬汁挤出放入锅中,

    自制芒果果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等果肉水分煮干后,趁热将煮好的果酱放入被开水煮过的密封瓶子里,倒立,瓶子里形成真空状态,等果酱完全冷却后放冰箱冷藏即可

    自制芒果果酱的做法步骤 第3步

小贴士

记得装果酱瓶子要绝对无水,干净,煮果肉需将水分完全煮掉

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