鲜笋虫草排骨汤

鲜笋虫草排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   笋一个，我用的那种春笋，胖胖的那种，去皮切块洗干净，放到炖盅备用

2. 2.

   排骨（我选的骨头多肉少的）流水清洗干净，冷水下锅，撇去浮沫血水捞出

3. 3.

   炖盅内加入冷水，没过排骨，笋，虫草，姜片，加适量料酒，生抽，味精和少量盐，隔水炖六小时以上