枣泥山药糕
枣泥山药糕的做法说明
故事该从哪里开始说起呢……得知秦可卿的病情，贾母为她量身定制了这款枣泥山药糕，没想还真就对了秦可卿的胃口：“昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕,我倒吃了两块，倒象克化的动似的。”……枣泥山药糕的制作过程虽然繁琐，却很是好玩，大家一起来看吧😄😄😄
枣泥山药糕的做法与步骤
- 第1步.
现将山药去皮，蒸1个小时。
- 第2步.
蒸山药的同时，可以把糯米粉炒熟备用（炒至有浓浓的香味，颜色微黄即可）。
- 第3步.
蒸好的山药加1小勺猪油捣成泥……
- 第4步.
加3小勺白糖……
- 第5步.
再加一点炒熟的糯米粉拌匀。
- 第6步.
把和好的山药泥捏成小团，枣泥捏成更小的团。
- 第7步.
手上沾上熟糯米粉，把山药泥压扁，放上枣泥团。
- 第8步.
包起来……
- 第9步.
搓圆……
- 第10步.
就可以做成自己想要的形状了……
- 第11步.
就可以做成自己想要的形状了……
- 第12步.
好吃又好玩，连儿子都自告奋勇的亲自制作😄
小贴士
枣泥山药糕是一道甜品，制作原料有枣泥、山药等，易于消化，味道清甜，可以健脾胃，烹饪简单，营养丰富。
