自制话梅辣酱做法

自制话梅辣酱做法的做法与步骤

1. 第1步.

   就用这个牌子的话梅就可以！

   
2. 第2步.

   将话梅和清水放入锅中，加入糖和盐小火煮。

   
3. 第3步.

   开锅后关小火煮到核可以脱出，汤汁渐浓稠。

   
4. 第4步.

   酱汁变粘稠，加入蒜泥辣酱(家里有的辣椒酱加蒜末都可以）。

   
5. 第5步.

   放入料理机打成泥即可。

   
6. 第6步.

   用滤网过滤了纤维，酱汁就会更顺滑。