牛奶布丁
牛奶布丁的做法说明
中午想吃三点三，又渴，于是就想出来了要做个布丁！做的很成功！😘
牛奶布丁的做法与步骤
- 1.
两个全蛋倒入无水的碗中，把30克细砂糖分三次倒入全蛋碗里，搅拌均匀（最好搅拌至糖都融化为止）
- 2.
搅拌均匀后，加入250克的牛奶，搅拌均匀
- 3.
用筛网将牛奶碗里的牛奶过筛一次（不过筛布丁蒸熟后会不滑）
- 4.
将过筛好的牛奶铺上保鲜膜（保鲜膜要用牙签插几个小孔，用来透气用的）放入锅中，中火蒸15--20分钟即可
小贴士
1.细砂糖最好用绵糖或糖粉，比较容易融化
2.搅拌细砂糖时最好是在同一个方向搅拌，熟后会滑一点
猜你喜欢的菜谱
牛奶土豆泥【独家-土豆泥君的牛奶浴】牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）赤砂糖/黑糖/枫糖生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇二）盐味/抹茶生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇三）红豆/黑莓/苹果牛奶抹酱（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》牛奶抹酱的8种变化篇一）杏仁果&杏仁香甜酒牛奶抹酱（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》牛奶抹酱的8种变化篇一）脆牛奶 炸牛奶 脆皮牛奶热可可牛奶牛奶 1杯可可粉 2勺蜂蜜 适量做法 ：取三分之一牛奶把可可粉在杯子里化开，把剩下的牛奶烧开浇在杯里，加上适量蜂蜜就OK啦简单清爽的牛奶布丁／抹茶牛奶布丁／可可牛奶布丁
