蒜香魔芋蒸秋葵
蒜香魔芋蒸秋葵的做法说明
秋葵是好东西被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，具有消除疲劳、恢复体力，强肾不虚，嫩白肌肤的作用。但其属寒凉的蔬菜，制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用，可以稍微平衡它的寒凉。但胃肠虚寒、容易腹泻的人还是不宜多食。
蒜香魔芋蒸秋葵的做法与步骤
- 第1步.
魔芋丝洗净沥干水。
- 第2步.
摆入盘中。
- 第3步.
秋葵去蒂，对半切开
- 第4步.
切面向上，平放在魔芋丝上面
- 第5步.
大蒜拍扁切成末。
- 第6步.
起锅，放入油，待油7分热时，放入蒜末
- 第7步.
小火，翻炒至蒜末金黄色
- 第8步.
倒入蒸鱼豉油
- 第9步.
放入盐
- 第10步.
倒入少量清水
- 第11步.
煮开锅后关火
- 第12步.
将蒜蓉淋在秋葵上
- 第13步.
放入上汽的蒸锅，中火蒸5分钟即可
