辣白菜炒土豆片
辣白菜炒土豆片的做法说明
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
辣白菜炒土豆片的做法与步骤
- 第1步.
五花肉去皮，洗净，切成大片
- 第2步.
土豆去皮，洗净，切成片
- 第3步.
放入沸水锅内焯烫一下
- 第4步.
捞出、沥水。
- 第5步.
葱，蒜改刀切好
- 第6步.
热锅冷油，下入五花肉
- 第7步.
用中小火翻炒至微焦
- 第8步.
然后下入蒜末炒香
- 第9步.
加入辣白菜翻炒片刻
- 第10步.
在下入土豆片
- 第11步.
生抽
- 第12步.
白糖
- 第13步.
少许清水翻炒均匀后煮片刻
- 第14步.
最后根据个人口味加少许盐调味。
- 第15步.
翻炒均匀即可~
- 第16步.
装盘撒上小葱花~完成。
- 第17步.
成品
小贴士
喜欢辣味的同学，可以在加少许辣椒粉！
