香椿芽炒蛋
香椿芽炒蛋的做法说明
香嫩爽口，具有香椿独特的风味。
香椿芽炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
香椿芽摘洗干净。
- 第2步.
切成碎末。
- 第3步.
取一个空碗，加入少许盐
- 第4步.
3g干淀粉
- 第5步.
1勺清水拌匀。
- 第6步.
然后将鸡蛋打入碗中。
- 第7步.
搅拌均匀备用。
- 第8步.
葱切葱花。
- 第9步.
热锅冷油，炒香葱花
- 第10步.
下入香椿碎，翻炒片刻
- 第11步.
倒入蛋液。
- 第12步.
炒至蛋液完全凝固。
- 第13步.
加入少许清水
- 第14步.
少许盐调味
- 第15步.
炒匀即可~
小贴士
鸡蛋与淀粉液混合，这样炒出来的鸡蛋非常滑嫩爽口~
