新加坡口味黑胡椒螃蟹
新加坡口味黑胡椒螃蟹的做法说明
从新加坡带回来的黑胡椒酱，某人天天念叨着要吃黑胡椒蟹。前几天终于看到新开的7fresh有卖斯里兰卡大肉蟹，买了一只。非常简单的，两只青椒，大葱=好吃的大黑胡椒大螃蟹🦀️某胖吃得赞不绝口！
新加坡口味黑胡椒螃蟹的食材和调料
| 斯里兰卡大肉蟹 | 1只约1斤 |
| 黑胡椒调料包 | 1包 |
| 大葱 | 半根 |
| 青椒 | 3只 |
| 蚝油 | 1勺 |
新加坡口味黑胡椒螃蟹的做法与步骤
- 第1步.
一只斯里兰卡大肉蟹约500克
- 第2步.
把大葱，青椒，姜片切好，其实也可以不用姜
- 第3步.
准备好黑胡椒酱，我用的是胡振隆的
- 第4步.
大卸八块。。。真的很费劲
- 第5步.
去掉蟹肺，心脏
- 第6步.
锅里放一些油，等油热了，将蟹块放倒进锅里，炒到金黄，再盛出
- 第7步.
用刚才螃蟹的油继续炒切好的葱姜辣椒，等辣椒变软，倒入黑胡椒酱，均匀凉拌
- 第8步.
等锅里的料充分搅拌均匀，放入刚才煎过的螃蟹，均匀搅拌。
- 第9步.
在锅里焖5分钟
- 第10步.
当当当！！！垂涎欲滴的黑胡椒螃蟹出锅啦！好吃得不要不要哒！是不是很简单呢？
