荠菜馄饨

荠菜馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   先把荠菜摘好，洗干净备用 接着和好面团（我习惯自己和面，擀面皮，面要稍微硬一点）

   
2. 第2步.

   猪肉馅里加油，一点酱香酱油，香油；再加一个鸡蛋，增加馅的粘合度，口感更好

   
3. 第3步.

   切点小香葱，增加香味

   
4. 第4步.

   荠菜用开水烫一下捞出，挤出水份，记住不要把水挤得太干，那样馅吃到嘴里就有些发死，发硬，切碎备用

   
5. 5.

   最后把所有切好的材料放入肉馅中拌匀，加盐，看个人口味加入适量的调料

6. 第6步.

   最后包好放冰箱冷冻保存